Snacks

Paletas de Mini Rollitos de Canela

Pita Pizza for Father’s Day #First5LA

Barritas de Chocolate con Muesli Sin Gluten

Raisin, Apple and Pear Chutney Bites

Aperitivos de Conserva Agridulce de Pasas, Manzanas y Peras

Empanadas de Pasas y Arroz con Leche

Bollos de Vainilla y Almendras

Chocolate, Coconut and Caramel Hummus Pastries

Bocadillos de Hummus con Chocolate, Coco y Dulce de Leche

Ensalada de Ambrosia #DoleSummit

Fun Halloween Eats | Delicias Divertidas para Halloween

Turkey and Avocado Quesadillas | Quesadillas de Pavo y Aguacate

Pineapple & Dry Coppa Thin-Crust Pizza

Nesquik Peanut Butter & Banana Wrap {giveaway}

Hello & Welcome!

Hi! I’m Ericka! Host of ‘Ericka’s Mexican Cocina’ on Recipe.TV, cookbook author, recipe developer and photographer. I’m a bicultural mom born in Mexico, raised in Texas and now living in Los Angeles, CA. Nibbles and Feasts was created to preserve and share my favorite traditional family recipes and new recipes inspired by my life in Los Angeles.
Contact: nibblesnfeasts@gmail.com

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Paletas de Mini Rollitos de Canela

Pita Pizza for Father’s Day #First5LA

Mexican-Style Street Corn

Elote al Estilo Mexicano

Barritas de Chocolate con Muesli Sin Gluten

Raisin, Apple and Pear Chutney Bites

Aperitivos de Conserva Agridulce de Pasas, Manzanas y Peras

Rose Petal & Almond Ice Pops

Empanadas de Atún

Empanadas de Pasas y Arroz con Leche

Almond Vanilla Scones

Bollos de Vainilla y Almendras

Creamy Valentine Treats

Chocolate, Coconut and Caramel Hummus Pastries

Bocadillos de Hummus con Chocolate, Coco y Dulce de Leche

Ambrosia Salad #DoleSummit

Ensalada de Ambrosia #DoleSummit

Candied Citrus Peel

Raisin and Cherry Tea Cake

Pudín de Aguacate

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