Baked Birthday Doughnuts

For a few years now, we’ve been having extravagant birthday parties for my son. Since his birthday is in October, we usually have a Halloween themed birthday party. Everyone dresses up and enjoys a full day of ghoulish candy treats and a large spread of fried chicken, pasta salad, vegetables and fried potatoes.

This year, my son told me that all he wanted for his birthday was to go to the beach and eat chocolate frosted doughnuts. That’s it.

No piñata, no balloon twisting clown or face painter. All he wanted was to enjoy his favorite type of doughnut with his friends and family. I was surprised by his choice but a bit relieved because the party planning had definitely eased up. “I want to make doughnuts with you, mom.”

I was touched by the sweetness of his voice and his unexpected request. “Do you want to practice?” I asked.

With excitement, we planned for a day of doughnut making.

Frying doughnuts is no kid-friendly task so I had to put on my thinking cap. The best option was baking them with a simple no-fuss recipe. I relied on Betty Crocker Super Moist Cake Mix to do most of the work for me because I wanted to make the entire experience fun and memorable for my son.

With minimal ingredients, a whisk and a doughnut pan, we had the greatest time baking, frosting, sprinkling and birthday planning for my son’s big day. Most important, we created a moment that will last a lifetime.

Creating wonderful memories with your family doesn’t take much effort when it comes to baking with Betty Crocker. Let her do most of the work and enjoy those precious moments with your family.

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Baked Birthday Doughnuts
Makes 18

Ingredients
1 (15.25-ounce) Betty Crocker Super Moist Yellow Cake Mix
1 cup water
1/2 cup vegetable oil
3 eggs
1 (15.5-ounce) Betty Crocker Rich & Creamy Triple Chocolate Fudge Chip Frosting
jumbo star sprinkles or nonparils

Instructions
Preheat oven 350°F.

Spray a doughnut baking tray with non-stick cooking spray. Set aside.

In a large bowl, whisk cake mix, water, oil and eggs until and ingredients have combined and mixture is smooth.

Pour 1/3 cup into each doughnut cavity and bake for 15 minutes or until golden brown. Remove and let the doughnuts cool for 10 minutes in the pan then transfer to a wire rack. If your doughnut pan makes 6 doughnuts at a time, like mine, wash and spray pan with non-stick cooking spray and bake the second batch. Repeat with third batch.

Frost top half of doughnut with frosting and immediately decorate with sprinkles. Let the frosting set for 10 minutes and serve. Make a cute milk bottle presentation by with milk and propping the doughnuts on top of the milk bottles with a straw.

~~~ Otra vez… en español! ~~~
Durante unos años, hemos tenido fiestas de cumpleaños extravagantes para mi hijo. Como su cumpleaños es en octubre, por lo general la fiesta de cumpleaños es temática de Halloween. Todo el mundo se disfraza y disfruta de un día lleno de golosinas y un banquete de pollo frito, ensalada de pasta, verduras y papas fritas.
Este año, mi hijo me dijo que lo único que quería para su cumpleaños era ir a la playa y comer donas de chocolate. Eso es todo.

No piñata, no payaso con globos y pinta caritas. Todo lo que quería era disfrutar de sus donas favoritas con sus amigos y familiares. Me sorprendió su preferencia, pero me sentí un poco relajada porque la planificación de la fiesta iba a ser súper fácil,  El me dijo, “Quiero hacer donas contigo, mamá.”

Me conmovió la dulzura de su voz y su petición inesperada. “¿Quieres practicar?” Yo le pregunté.

Con emoción, planeamos un día de hacer donas.
Freír donas es un proyecto difícil para los chicos, así que me tuve que poner creativa. La mejor opción fue hornear las donas con una receta sencilla y sin complicaciones. Me apoye en Betty Crocker Súper Moist Cake Mix para hacer la mayor parte de mi trabajo porque yo quería que toda la experiencia fuera divertida y memorable para mi hijo.

Con pocos ingredientes, una batidora y moldes para hacer donas, nos divertimos a lo grande. Lo más importante es que hemos creado un momento entre familia que el recuerdo nos durará toda la vida.

Crear recuerdos maravillosos con tu familia no se necesita mucho esfuerzo cuando incluyes a Betty Crocker. Deja que ella haga la mayoría del trabajo y disfruta de esos momentos preciosos con tu familia

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Donas de Cumpleaños al Horno
rinde 18 donas

Ingredientes
1 (15.25 onzas) de Betty Crocker  Super Moist Yellow Cake Mix
1 taza de agua
1/2 taza de aceite vegetal
3 huevos
1 (15.5 onzas) de Betty Crocker Rich & Creamy Triple chocolate Fudge Frosting \
grajea o estrellas de dulce jumbo

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F.

Rocía los moldes de dona con aceite en aerosol para cocinar. Coloca a un lado.

En un tazón grande, bate la mezcla de pastel, el agua, el aceite y los huevos hasta que se combinen y la mezcla esté suave.

Vierte 1/3 de taza en cada molde de dona y hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas. Retira y deja las donas enfriar en el molde durante 10 minutos y luego transferir a una rejilla. Si tu molde de donas hace 6 donas a la vez, como el mío, lávalo y vuelve a rociarlo con aceite en aerosol para cocinar.   Hornea el segundo lote de donas y repite estos pasos para el tercero.  En total se harán 18 donas.

Embetuna la mitad de la dona y de inmediato decorar con grajea. Deja que el betún se seque por 10 minutos. Haz una presentación linda con botellitas de colocando las donas en la parte superior de las botellas de leche deteniendo con un popote.
This is a sponsored conversation written by me on behalf of Betty Crocker . The opinions and text are all mine.