Tacos de Flor de Jamaica y Nopalitos
Este es un post patrocinado por McCormick. Todas las opiniones son mías.
He tenido las ganas de hacer tacos de flor de jamaica por un tiempo. Siempre preparo agua fresca de jamaica, pero hace poco me enteré de que las flores se pueden comer también. Tenia la curiosidad de probarlas y me decidí a desarrollar una receta saludable con un condimento muy sabroso.
Cuando cociné las flores con las cebollas, la cocina olía increíble. Indescriptible. Mediante la adición de un poco de ancho de chile en polvo de McCormick a la mezcla, la mezcla de flor de jamaica y cebolla sabía como una ensalada de jalapeño en escabeche muy picosita.
Como la mezcla estaba medio picosita, decidí agregar tiritas de nopalitos tiernos en vinagre para domar un poco lo picosito del ancho Chile. Tambien agregue queso fresco para balancear los sabores con lo cremoso del queso.
Te recomiendo esta sabrosa receta. Lo dudé un poco del sabor antes de probar, pero cuando los probe, son muy sabrosos! Te garantizo que les encantará. Es una gran opción como un platillo vegetariano. Se ha convertido en una comida en mi menú semanal. Fácil, barato y delicioso.
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