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National Sandwich Day was November 3 and I’m celebrating all month long.  I made a grilled ham and cheese sandwich on Oroweat’s Healthfull Flax and Fiber bread… and I slapped a sunny side up egg and some spicy red salsa on top of it.  Why?  Because I felt daring.

You see, I prepare sandwiches according to the mood I’m in…

When I feel dainty…
Prociutto and Smoked Gouda Croissant with Cucumber Dressing

When I feel adventurous…
Goat Cheese and Sun Dried Tomato Open Face Sandwich on Nutty Grain Bread

When I feel rebellious…
Brie, Quince and Pecan Grilled Cheese

Since I’m a woman in my,  ehem… thirties, my moods tend to change quite a bit.

Let’s just say I will be making lots of sandwiches in the next few years.

How are you celebrating?  If you need recipe ideas, check out the Arnold and Oroweat Bread Facebook page and see what other sandwich makers are creating.

Otra vez..en español!

El Día Nacional del Sandwich era el 3 de noviembre y estoy celebrando durante todo el mes. Hice un sandwich de jamón y queso cheddar a la plancha en pan Healthfull Oroweat de linaza y fibra con un huevo estrellado y un poco de salsa roja. ¿Por qué? Porque me sentía audaz.

Yo preparo mis sandwiches de acuerdo con el estado de ánimo que me encuentro

Cuando me siento delicada
Prociutto y queso Gouda ahumado en pan Croissant con aderezo cremoso de pepino

Cuando me siento aventurera
Sandwich abierto de queso de cabra y tomate seco  con pan de grano

Cuando me siento rebelde
Sandwich a la parilla con queso Brie, membrillo y Nuez

Como yo soy una mujer en mis, ehem treinta años, mis estados de ánimo tienden a cambiar un poco.

Digamos que voy a estar haciendo una gran cantidad de sandwiches en los próximos años.

¿Y tu, cómo celebras? Si necesitas ideas para recetas, visita la pagina de Facebook de Arnold y Oroweat y ve las diferentes creaciones de sus seguidores.